Как се прави кисело зеле?

За приготвяне на кисело зеле се използват главно късно зрелите сортове, които съдържат по-голям процент захар - Кьосе, Ликоришко бяло, Дъбенско, Маринополско и др. В него се запазват до 90 на сто от съдържащия се в прясното зеле витамин С. За приготвяне на кисело зеле на глави са необходими два пъти повече съдове,
Източник - 24chasa.bg -- 10/30/17
https://www.24chasa.bg/novini/article/6521806
Новини:

Затварят малката главна на Пловдив за ремонт

Българи източили $1 млн. от платформата за музика „Спотифай” с мащабна измама

Сидеров балансира Каракачанов и Симеонов, отиват единни при Борисов

Българските власти арестуваха мароканец заради тероризъм

Ръст на печалбите на Фейсбук с 20%, стигнаха до 4,26 млрд. долара за тримесечие

Индиец постави рекорд за най-голям брой дини, разсечени върху стомаха му

Ракета, изстреляна от Африн, порази къща в Турция, има загинали и ранени

Вижте цялото интервю на Делян Пеевски пред "Телеграф"

Прокуратурата проверява насилие над деца в Борован

Йомер Челик: Не може да ни се предлага друго освен членство в ЕС

Ердоган заплаши да разшири операцията "Маслинова клонка" и към други градове

Общински съветник сложи розови очила, кмет го прати на “София прайд”

Ед Шийран, "Маруун 5" и "Бекстрийт бойс" ще пеят на наградите на "Айхарт рейдио"

Клуни за първата си среща с Амал: Останахме да си говорим цяла нощ

30 породисти котки от Европа на изложба в Благоевград (снимки)

Цонко Цонев с нов фестивал на рока във Варна

Михаил Константинов: Няма война президент-премиер. Има противоборство

Бъдещи юристи посетиха Областна администрация - Велико Търново

Браво за Марин Янев - майстор в Народния театър

Пълна промяна в Бургас през 2018 г. - строят “Арена”, 3 нови училища и промишлена зона

Вита баница с точени кори на сач

Д-р Таня Андреева: Скандалите между министри и управители на НЗОК са традиция

Хипертония и пикове в налягането – остават в миналото!

Обвиниха в плагиатство създателите на филма, фаворит за тазгодишните "Оскар"-и

Дъщерята на Орхан Мурад скандализира социалните мрежи с разголени снимки (Снимки+Видео)

Домусчиев за новия сектор на "Лудогорец Арена": Започнахме!

9,3% ръст на приходите от международен туризъм за година

Милица Гладнишка става Джеймс Бонд

Залесяват първите 115 декара опожарени гори след бедствието край Кресна

64-годишна загина при пожар в дома си в ямболско село