Как се прави кисело зеле?

За приготвяне на кисело зеле се използват главно късно зрелите сортове, които съдържат по-голям процент захар - Кьосе, Ликоришко бяло, Дъбенско, Маринополско и др. В него се запазват до 90 на сто от съдържащия се в прясното зеле витамин С. За приготвяне на кисело зеле на глави са необходими два пъти повече съдове,
Източник - 24chasa.bg -- 10/30/17
https://www.24chasa.bg/novini/article/6521806
Новини:

Гала със снимка от първи клас

Ивайловград се превърна за 7-ми път в кулинарна столица на Балканите

"Сънди таймс": Британското военно министерство се отказва да изтегли войските си от Германия

След Берое и Хебър: REFAN ще помага и на Ботев

Еквадор отменил решението за поста на Асандж след отказа на Лондон за имунитет

Проверяват доходите на над 500 собственици на скъпи коли

ООН: Опитът за преговори за Йемен с участието на хусите се провали

Майка се жалва от сина си в МВР 49 дни преди той да стреля по полицай

Водата в две луковитски села не е годна за пиене

Пазарът за виртуална реалност в Китай ще достигне 13 милиарда долара до 2020 г.

ООН: Либийски групировки договориха примирие в Триполи

Настаненият в "Царица Йоанна - ИСУЛ" след катастрофата край Своге е изписан

Йоханес Хан: Преговорите за членство в ЕС вече ще продължават по-дълго

“Витоша ски“: Ще подменим лифтовете, ако държавата премахне забраната

Звезда от Болшой театър идва да танцува "Баядерка" в Софийската опера

Най-сетне тръгна делото срещу Иванчева

Китайска компания става стратегически партньор на единствения сръбски производител на мед и благородни метали

Синоптик: Проблемът на НИМХ вече е юридически, искаме си имотите от БАН

Skype вече може да записва видеоразговорите

Погребват 14-годишния Георги и баба му Даринка в 13.00 часа

Ангела Меркел ще посети Скопие в събота

Сърбия взима мерки срещу "маймунската шарка"

Възстановено е движението покрай крепостта Царевец във Велико Търново

Христомир Брънзов: Около 600 лв. взима един метеоролог в БАН

Съдии от Унгария гостуват на Районен съд-Балчик

44-годишен се удави в микроязовир край Черноочене

Неясни са подбудите на двамата мъже, извършили нападения в Париж и Лион

Горанов против нова здравна застраховка, предпочита повече здравни каси

Гришо тренира с Федерер за турнира Лейвър Къп (Видео, снимки)

Германски журналист с турски корени обвини властта в предателство заради Ердоган